Tesla je za doručak često pio toplo mlijeko i jeo jaja koja je sam pripremao, a ručak je uglavnom preskakao. 

Nikola Tesla umro je u dobi od 86 godina, a bio je poznat po jednostavnom jelovniku i strogoj disciplini u prehrani. Njegov jelovnik objavljen u starom naučnom časopisu Electrical Experimenter, za koji je i sam Tesla pisao. 

Za doručak je često pio toplo mlijeko i jeo jaja koja je sam pripremao. No, za ručak uglavnom ništa nije jeo. 

Tesla je obično večerao stabljike celera, supe, piletinu i krompire, uz čašu laganog vina. Za užinu je volio pojesti komad sira ili jabuku. 

Tesla je brinuo o svom zdravlju i smatrao da je prehrana ključna za dugovječnost. Zaključio je da većina ljudi jede previše i konzumira pogrešne namirnice koje stvaraju kiselost u organizmu. Pio je puno vode i vjerovao je u promjenu načina života zbog dugovječnosti i zdravlja. 

‘Najviše štete nanosi prejedanje’

“Prije svega, jedemo previše, ali to smo čuli već toliko puta. I jedemo pogrešnu vrstu hrane i pijemo pogrešnu vrstu tekućine. Najviše štete nanosi prejedanje i nedostatak vježbe, što stvara toksično stanje u tijelu i čini nemogućim odbacivanje nakupljenih otrova”, smatrao je Tesla koji je vjerovao da je potrebno ostaviti prostora tijelu kako bi pravilno funkcioniralo. 

“Zašto preopteretiti tijelo koje nas služi? Jedem dva puta dnevno i izbjegavam sve namirnice koje stvaraju kiselinu. Većina ljudi jede previše mahunarki koje sadrže mokraćnu kiselinu i druge otrove. Svježe povrće, ribu i meso jedem rijetko i umjereno. Iako je riblje meso dobro za mozak, ono stvara vrlo jaku kiselu reakciju zbog velike količine fosfora”, istaknuo je Tesla. 

“Kiselost organizma je naš najveći neprijatelj u starosti… Izbjegavam sve stimulanse. Skoro pa u potpunosti izbjegavam meso. Uvjeren sam da će za manje od jednog stoljeća kafa, čaj i cigarete izaći iz mode. Alkohol će se, međutim, i dalje koristiti, jer on nije stimulans, već pravi eliksir života”, pojasnio je Tesla jednom prilikom.