Gastronomija je počela osjećati nedostatak radne snage. U stvari, vlasnici su često primorani da sami uslužuju kupce.
Uznemireni ovom situacijom, razmišljali su o regrutovanju radnika iz azijskih zemalja. Čak se i Bagdad vidi kao rješenje. U međuvremenu, ministar finansija Hekuran Murati zatražio je od preduzeća da povjećaju plate i poboljšaju uslove radnika.

Ovaj posao obavlja vlasnik jednog restorana u Prištini, svaki put kada njegovi radnici ne prime narudžbine.

U vrijeme kada su restorani počeli da se posjećuju zbog dolaska iseljenika, predsjednik Udruženja gastronoma Petrit Klokoqi kaže da su u krizi za radnike.

“Trenutno smo u velikoj krizi u pogledu radnika. Ne radi se samo o tome da oni idu napolje da rade, već smo mi u letnjoj sezoni, a obično u letnjoj sezoni većina radnika odlazi na posao u primorske zemlje”, rekao je Klokoći.

Preduzeća su se takođe obraćala Privrednoj komori o nedostatku osoblja.

„Primili smo niz pritužbi od strane preduzeća, a dobili smo i razne prijedloge u smislu dopremanja do radne snage, kao što su razne azijske zemlje. Glavni razlog je taj što je broj žena migrantkinja prilično velik i moramo biti sigurni da imamo neophodnu radnu snagu“, rekla je Zana Beqiri, izvršna direktorka Privredne komore Kosova.

Međutim, kako bi se očuvala radna snaga, od preduzeća se traži da poboljšaju uslove rada i povećaju plate.

„Preduzeća moraju dobro razmisliti kako bi sačuvala radnu snagu. Očuvanje radne snage se vrši kroz očuvanje standarda na radnom mjestu, plata, a to imaju svi biznisi kao prioritet, a stanje radnika je bolje nego prethodnih godina“, rekao je Agim Šahini, predsednik Kosovske alijanse biznisa.

Na pitanje RTK-a o krizi za radnike, ministar finansija Hekuran Murati zatražio je od privrede da poboljša uslove.

Sektor hotelijerstva i gastronomije ne isključuje mogućnost da će se građani u skoroj budućnosti sami usluživati ​​zbog nedostatka radnika.