Stara, dobra poslastica koja vraća u detinjstvo.
Sastojci:
Biskvit:
– 4 jaja
– 200 g šećera
– 200 ml ulja
– 200 ml jogurta
– 1 kašičica ekstrakta od vanile
– 200 g brašna
– 1/2 kesice praška za pecivo
Nadev:
– 200 g mlevenih oraha
– 200 g jabuka
– 100 g džema od kajsije
Priprema:
Penasto umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje, jogurt, ekstrakt vanile i brašno pomiješano sa praškom za pecivo.
Pola testa izliti u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzije 37×21 cm, pa peći 15 minuta na 180 stepeni, ili dok ne porumeni.
Džemom od kajsija premazati polupečeni biskvit.
Preko džema ravnomerno posuti mlevene orahe, a zatim rasporediti rendane jabuke. Preko svega izliti preostalo testo.
Kolač peći još 30 minuta.
Prijatno!
