LifestyleNajnovije

Potaž od povrća

Potaž fantastičnog ukusa u kom ćete uživati.

Sastojci:

– 1 manji struk praziluka

– 2 šargarepe

– 1 komad korena celera

– 200 g prokelja

– 250 g muskatne bundeve

– 1 tikvica srednje veličine

– 1 veći krompir

– 2 šake spanaća

– 300 ml vode

– 2 povrtne ili mesne kocke

– 200 ml pavlake za kuvanje

– so, biber

– maslinovo ulje

Priprema:

Svo povrće očistiti, oprati i iseći na komade približno jednake veličine.

U većem sudu, na zagrejanom ulju kratko propržiti praziluk, dodati šargarepu, pa dodavati celer, krompir, prokelj, bundevu i tikvicu uz učestalo mešanje.

Naliti vodom, dodati kocke za supu i na umerenoj vatri kuvati oko 10 do 15 minuta. Pet minuta pre kraja kuvanja dodati spanać.

Odliti deo tečnosti i sačuvati sa strane.

Kuvano povrće usitniti štapnim mikserom, dodati pavlaku za kuvanje, vratiti na šporet, prokuvati još par minuta, pa skloniti sa šporeta.

Prijatno!

Pokazati više
escort mersin - izmir escort